MATADOR 4g - rychle rostoucí špenát pro jarní a podzimní pěstování. Vysévejte jako předplodinu nebo následnou kulturu, má krátkou vegetační dobu a můžete jej sklízet již 5 ¦ 7 týdnů od výsevu. Odrůda vysoce odolná k vybíhání do květu se spolehlivým přezimováním. Listy jsou vhodné k přímému zpracování i k mražení. Vzhledem ke krátké vegetační době vyžaduje půdu dobře zásobenou živinami a pravidelnou zálivku.
Nejvhodnější pro pěstování špenátu jsou hlinitopísčité, dostatečně vododržné půdy s pH 6 – 7,5. Nesnáší suché a kyselé půdy a větrné polohy. Jarní kulturu z březnových výsevů sklízíme 5 – 6 týdnů po výsevu. Jako následnou plodinu ze srpnových výsevů sklízíme v září až v říjnu. Pro přezimování a ranou jarní sklizeň vyséváme v září.