Netradiční forma řeřichy s kadeřavými listy. Můžete ji využít k celoročnímu rychlení na vatě, vysetou "nahusto" na povrch. Je výborná i pro pěstování na záhonu, hlavně v jarním a podzimním období, kdy se sklízí větší rostliny s pravými listy. Obsahuje vysoké množství vitamínů A a C i aromatické látky dodávající jí typickou vůni a chuť.
Řeřicha je jemná listová zelenina vhodná hlavně k rychlení v zimním a předjarním období. Sklízíme mladé rostlinky vysoké 4 - 6 cm. Vyséváme na husto do truhlíků, misek či jiných pěstebních nádob. Sejeme na povrch substrátu a nezasypáváme. Výborným pěstebním substrátem je buničitá vata. Udržujeme přiměřenou vlhkost a teplotu 15 - 18°C. Nehnojíme. Sklízíme 7 - 14 dní od výsevu odřezáváním celých rostlin těsně nad povrchem substrátu. Z 1m2 pěstební plochy získáme 0,3 - 0,4 kg zelené hmoty.
Výsev: leden až prosinec
Sklizeň: leden až prosinec