Mrkev vyžaduje lehčí až střední, dostatečně hlubokou, dobře zpracovanou půdu. Na mělké nebo na podzim nedostatečně prokypřené půdy reaguje mrkev nevzhlednými, krátkými, často rozvětvenými kořeny. Velmi kvalitní kořeny získáme pěstováním na hrůbcích nebo v hluboce prokypřených půdách. Nesnáší čerstvé organické hnojení, pěstuje se převážně v druhé trati. Podle použití mrkve a požadované doby sklizně volíme odrůdy i termíny setí.
Rané odrůdy pro letní a podzimní sklizeň
Tyto
odrůdy se sejí co nejdříve na jaře se sklizní v letních měsících
převážně pro přímý konzum, nebo v polovině června se sklizní v říjnu a
využitím nejen k přímému konzumu, ale i ke skladování.
HTS: 0,8 – 1,3 g
V 1 g: 800 – 1200 semen
Spon: 20 – 30 x 3 - 5 cm
Výsev: březen – červenec
Sklizeň: červen – říjen