Cukrová kukuřice -"baby kukuřička" určená hlavně ke sklizni mladých, nedozrálých klásků na konzervování. Dorůstá do výšky 180 - 200 cm a tvoří tři až čtyři klásky na rostlině. Je středně pozdní, vhodná do teplejších oblastí, a na záhřevné, plně osluněné stanoviště.
Teplomilná zelenina s vysokými nároky na vláhu. Vyžaduje záhřevné, hluboké, písčitohlinité půdy. Vyséváme začátkem května do řádků 70 cm vzdálených. Po vzejití vyjednotíme na 25 cm. Cukrovou kukuřici sklízíme v mléčné zralosti. POZOR, pokud je cukrová kukuřice vyseta v blízkosti (100-300m dle povahy terénu a přítomnosti přirozené zábrany, např.živého plotu, hradby stromů,atd.)jiné kukuřice (krmné, pukancové, okrasné) může dojít k vzájemnému opylení a zrna cukrové kukuřice ztrácí svou příjemnou sladkost!