KAPITAN F1 - středně raný hybrid s dobrou mrazuvzdorností, snášející teploty až do -15 °C. Rostlina je vysoká cca 70 cm, rozložitá, odolná proti vyvracení. Listy jsou středně zelené, silně zkadeřené. Nemá zvláštní nároky na půdu, snese i horší podmínky než ostatní košťáloviny. Nejlépe přezimují kompaktní rostliny z přímých červnových výsevů.
Kadeřávek je listová zelenina s vysokými výnosy zkadeřených listů, které mají obdobné využití jako kapusta. Používají se v syrovém stavu, jako dekorace pokrmů nebo v kuchyňské úpravě jako kapusta. Může být, zvlášť v zimních měsících, významným zdrojem vitamínu C. Svými nároky je blízká ostatním košťálovinám. Vyséváme v květnu až červnu přímo na záhon ve sponu 50 – 60 x 50 cm. Sklízíme listy postupně od října po celou zimu. Můžeme také vysévat v únoru – březnu na předpěstování sadby s výsadbou v dubnu.